Em 2006, pâtisserie Pierre Hermé decidiu criar durante o mês de março, o dia do macaron . Trata-se de uma iniciativa com objetivos filantrópicos, propuseram que no dia 20 de março de todos os anos, o dinheiro arrecadado com os macarons vendidos em suas lojas iriam para uma instituição de caridade. Deu tão certo, que acabou se espalhando pelo mundo todo. Bacana né ?! Então vamos aproveitar e comemorar com essas delicinhas de macarons! Quem nunca comeu, eu recomendo experimentar um só que seja, mas não deixe de experimentar! ;)
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